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Modulare Produktionsanlage für die Lebensmittelindustrie

Hamburger auf ganzer Linie

Das niederländische Maschinenbauunternehmen Sleegers wurde von einem Kunden beauftragt, in weniger als einem halben Jahr eine komplette Produktionslinie für die Lebensmittelindustrie zu bauen. Die Aufgabe: Hackfleisch in Form von Hamburger-Bratlingen für rund 80 US-amerikanische Lidl-Filialen hygienisch zu verpacken. Im Ergebnis - einer 40m langen Produktionslinie - sind 20 Funktionseinheiten über eine moderne Automatisierung flexibel miteinander verbunden.

Bild: Sleegers B.V./SigmaControl B.V.Bild: Sleegers B.V./SigmaControl B.V.
Modern und flexibel - die neue Burger-Linie von Sleegers Technique versorgt in den USA 80 Lidl-Filialen mit portioniertem Hackfleisch.

Die Produktionslinie wurde mit Hard- und Software von Sigmatek und dem Know-how von dessen niederländischen Vertriebspartner SigmaControl realisiert. Die Anforderungen dabei waren hoch: große Flexibilität der Prozesse, integrierte Safety und spezielle Features wie Wiegemodule und Metalldetektoren.

Bild: Sigmatek GmbH & Co KGBild: Sigmatek GmbH & Co KG
Im Log-System des Lasal Machine Managers werden Ereignisse protokolliert. Im Fehlerfall lassen sich Diagnosen schnell durchführen.

Bild: Sleegers B.V./SigmaControl B.V.Bild: Sleegers B.V./SigmaControl B.V.
Entstapeln und Zuführen von Trays um die Hamburger in der richtigen Stückzahl aufzunehmen.

Zudem sollen zwischendurch auch noch Specials für Aktionsangebote in die Produktion integrierbar sein.

Sigmatek GmbH & Co KG

Dieser Artikel erschien in SPS-MAGAZIN 11 2017 - 30.10.17.
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