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Hätten Sie gewusst...

..., dass es bald Leder, Papier und Garn aus Lebensmittelabfällen geben könnte? Forschende der Universität Borås in Schweden haben nach einer Alternative zu herkömmlichem Gewebe gesucht. Dabei stießen sie auf den Schimmelpilz Rhizopus delemar, der auf Lebensmittelabfällen wächst. Im Gegensatz zu anderen Pilzfasern sind die Fäden dieses Schimmelpilzes robuster, sie enthalten einen hohen Anteil an Chitin und Chitosan - das auch in Insektenpanzern und Krebstieren vorkommt. Die Forschenden entfernten von der Pilzmasse Fette, Proteine und andere Zellbestandteile und konnten anschließend die Fasern zu einem Garn spinnen, der sich beispielsweise in der Chirurgie als Nahtmaterial eignet oder als Ersatz für normale Baumwollstoffe dient. Zudem können die Fasern auch zu einer Art Papier oder Leder verarbeitet werden.

TeDo Verlag GmbH

Dieser Artikel erschien in Automation Newsletter 15 2022 - 21.04.22.
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