Qualitätskontrolle mit Machine Vision
KI in der Käserei
Bild: MVTec Software GmbHMit Machine Vision und KI können Lebensmittelproduzenten Automatisierungssysteme neu denken. Für den Prozess der Käsereifung hat das Unternehmen Eberle ein automatisiertes System entwickelt, das den Ausschuss von Käselaiben während des Reifeprozesses deutlich verringert, die Qualität erhöht und Kosten senkt.
Bild: MVTec Software GmbHMit Machine Vision und KI können Lebensmittelproduzenten Automatisierungssysteme neu denken. Für den Prozess der Käsereifung hat das Unternehmen Eberle ein automatisiertes System entwickelt, das den Ausschuss von Käselaiben während des Reifeprozesses deutlich verringert, die Qualität erhöht und Kosten senkt.
MVTec Software GmbH
Dieser Artikel erschien in IT&Production Newsletter 29 A 2026 - 26.06.26.Für weitere Artikel besuchen Sie www.it-production.com
