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Hätten Sie gewusst...

@Grundschrift Weiß:..., dass der Mensch auch mit der Zunge riechen kann? Forscher haben herausgefunden, dass in unserer Zunge neben den Geschmackssensoren auch Geruchsrezeptoren vorhanden sind. Bisher sind die Forscher davon ausgegangen, dass beide Sinnessysteme räumlich voneinander getrennt sind und die Verknüpfung von Geruch und Geschmack erst im Gehirn stattfindet. Die Forscher haben hierfür in einer Studie bestimmte Gene für die Riechsensoren so markiert, dass die Produktion von Rezeptorproteinen durch grüne Fluoreszenz angezeigt wird. Die Forscher stellten fest, dass auch Teile der Geschmackszellen in der Zunge anschließend grün leuchteten. Anhand eines weiteren Tests konnten die Wissenschaftler dann auch nachweisen, dass die Riechsensoren auch aktiv sind, das heißt die Geschmackszellen reagierten auch auf Geruchsstoffe.

TeDo Verlag GmbH

Dieser Artikel erschien in Automation Newsletter 16 2019 - 25.04.19.
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